紅茶王、製品のフッ素レベルの透明性向上を要求

Sep 25, 2023

大量のフッ化物に長期間さらされると、歯や骨に悪影響を与える可能性があります

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お茶にはどれくらいのフッ素が含まれていますか？

高級茶会社の経営者は、国民に人気の温かい飲み物が「病気に至るまでの時間がかかる」可能性があると警告し、そのような製品に含まれるフッ化物の量について透明性を高めるよう求めている。

少量のフッ化物は歯に有益であるため、一部の国では歯の健康を促進するために天然ガスが飲料水に添加されています。

しかし、世界保健機関によると、フッ化物を過剰に長期間摂取すると、腱や靱帯の石灰化、骨の変形を伴う、歯のフッ素症や重度の骨格フッ素症として知られる症状を引き起こす可能性があります。

骨や歯に潜在的に有害なフッ化物の量は依然として不明であり、個人、成人、幼児によって大きく異なりますが、英国は飲料水中のフッ化物の濃度を 1 リットルあたり 1.5 ミリグラムの制限値に設定しています。

イングランド公衆衛生局（現英国健康安全保障局）によると、水中の3～4mg/lのフッ化物への曝露後に骨への悪影響が報告されているが、それは長年曝露した後になってからのことである。

ほぼすべての食べ物や飲み物には微量のフッ化物が含まれていますが、お茶などの特定の商品には特に高濃度で含まれています。

Camellia sinensis として知られる茶の木は土壌からフッ素を抽出し、葉に蓄積します。 しかし、ポットに入ったお茶に最終的に含まれるフッ素の量は、葉がいつ収穫されるか、そしてお茶を飲む人がお茶を淹れる時間によって大きく異なります。

ロンドンに本拠を置くニュービー・ティーズのオーナー、ニルマル・セシア氏は、自社のお茶やさまざまな競合他社のお茶に含まれるフッ素のレベルを検査するよう検査会社ユーロフィンズに依頼した。

茶の木は土壌からフッ素を抽出し、葉に蓄積します。

合計 111 個のティーバッグ (クラシック スタイルとピラミッド スタイルの両方) が研究に含まれており、後者はフッ化物の量がわずかに少ない傾向がありました。

ほとんどのお茶に含まれるフッ素濃度は 2mg/l 以下でしたが、あるブランドのアール グレイ カップでは 5.1mg/l に達しました。

古典的なティーバッグの場合: イングリッシュ ブレックファストの濃度は 1.5 ～ 3.8 mg/l でした。 アールグレイは1.7から5.1まで。 アッサムは1.2から2.4へ。 ダージリンは1.2から2.2へ。 ジャスミンは2.3から3.6へ。 緑茶は2.3から3.8まで。

より高価なピラミッド型のティーバッグでは、イングリッシュ ブレックファストの濃度は 1.2 ～ 3.8 mg/l でした。 アールグレイは1.2から3.2まで。 アッサムは1.1から2.8まで。 ダージリンは0.5から1.4へ。 ジャスミンは1.2から1.5へ。 緑茶は0.9から3.6まで。

セシア氏は、以前、1億6000万ポンドの珍しいお茶関連品のコレクションで話題になったことがあるが、お茶が高価で高級茶として販売されているからといって、それが日常的に大量に飲んでも安全であるという意味ではないと主張した。定期的に。

「小売茶業界は全体として、この問題に関して驚くほど沈黙している」と同社の78歳の同氏は語った。同社は製品中のフッ素含有量が低いことに誇りを持っている。

「検査の結果、一部のいわゆる『高級』茶や『高級』茶には高レベルのフッ素が含まれていることが分かりました。したがって、それらが高品質であることはあり得ません。

「お茶のテイスティングとブレンドは非常に繊細で正確な技術であり、健康であるためには、ブレンドに含まれる各お茶が高品質の庭園から来ていて、最盛期に摘み取られたものでなければなりません。フッ素を多く含むお茶は病気の進行が遅いことを意味します」健康。"

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茶の木は土壌からフッ素を抽出し、葉に蓄積します。

ゲッティイメージズ

お茶にはどれくらいのフッ素が含まれていますか？

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