家畜の硝酸塩毒性症状の特定

Jun 29, 2023

今こそ、家畜に餌を与える際に潜在的な硝酸塩毒性を回避する時期です。

オーツ麦、大麦、スーダングラス、ソルガム、ソルガムとスーダンの雑種、アブラナ科、およびコキア、ラムクォーター、アカザなどの一部の一般的な雑草に含まれる硝酸塩濃度は、家畜の硝酸塩中毒を引き起こすほど高い可能性があります。

ペンシルバニア州エクステンションの飼料専門家、Guojie Wang 氏は、硝酸塩は血液中で容易に亜硝酸塩に変換され、亜硝酸塩はヘモグロビンと反応して血球が酸素を運ぶのを妨げると指摘しています。

低硝酸塩飼料では、亜硝酸塩がアンモニウムに変換され、さらにアミノ酸とタンパク質に変換されます。 硝酸塩レベルが高いと、亜硝酸塩が蓄積して毒性を引き起こします。

干ばつなどの劣悪な生育条件下では、これらの植物は下部の茎に大量の硝酸塩を蓄える傾向があります。 窒素肥料を一度に大規模に施用すると、植物は硝酸塩を大量に蓄積する傾向があります。

飼料中の硝酸塩レベルが 1,000 ppm を超える場合、妊娠中および搾乳中の家畜は敏感になります。 硝酸塩レベルが 4,400 ppm を超える場合、家畜のすべての代謝段階にとって有毒です。

硝酸塩検査は、特に今年の干ばつ地域のオート麦の正確で安全な管理計画に必須です。

飼料を研究室に送るときに、標準の飼料品質検査に硝酸塩検査を追加できます。

試験結果が家畜の種や段階に適さない場合は、エンバク飼料を他の低硝酸塩飼料と混合することが給餌の唯一の選択肢です。

オート麦飼料に対する動物の好みを減らすために、飼料をよく混ぜ、少量を頻繁に与えます。

直接給餌用のグリーンチョップを作るのは、乾燥した干し草を作るよりも悪いです。 雨の直後に乾燥ストレスを受けたオーツ麦は、分げつと新たな成長を促進します。 干ばつ後の大量の降雨直後の最初の数日間の硝酸塩の蓄積は、通常よりも悪化します。

通常よりも高い刈り株でオーツ麦の干し草を切ると、この問題を解決できます。

サイレージを作ると、サイロ貯蔵細菌が硝酸塩の一部をタンパク質に変えるため、飼料の硝酸塩レベルが下がります。 硝酸塩レベルが高いオート麦干し草を与える場合は、トウモロコシなどのエネルギーサプリメントを与えると効果的です。

硝酸塩の毒性症状には、呼吸が速くなる、筋肉の震え、協調運動障害、下痢、頻尿などがあります。

獣医師は、最後の溶液としてメチレンブルー溶液の静脈注射を推奨する場合があります。

硝酸塩検査と適切な飼料管理を行うことで、私たちは決してその点に到達しないことを望んでいます。

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ハイディ・リードは、ペンシルバニア州ヨーク郡のエクステンション教育者です。

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